第198章 林家厨房再次开业
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“累不累？”
平时都要接，这几天林昔嗓子难受，萧经闻就更接了。
来的时候，臂弯里还特意带了一件军大衣。
看见林昔就要往她身上披。
军绿色那种最厚实的，林昔看一眼就嫌弃地推开了。
“不。”
“丑拒。”
她嘴里总冒出些自己听不懂的词，萧经闻都习惯了。
“骑车风大，穿上。”萧经闻坚持。
下班时间本就人多，在农场大门口，拉拉扯扯的，不好看。
林昔只能黑着脸任由萧经闻动作。
小夏和温室的同事们出来得晚，到门口时，看见林昔还没走呢，挥手打招呼。
“咋还没走呢？”
“穿个衣服。”当着同事面，林昔稍微敛了敛脸色，收起不情愿，“你们先走。”
“行。”小夏说，“那明天见。”
“明天见。”
几个人打过招呼从林昔身边走开。
到苑弘的时候，他往萧经闻手上多看了几眼。
狙击手对别人的视线打量是最敏感的。
专心给林昔系扣子。没用抬头，萧经闻就察觉到了那道不友善的目光。
“你同事？”
看着苑弘的背影问林昔。
林昔低头看着被裹成粽子的自己，随口说：“公社下来那个研究员，怎么了？”
“没怎么。”萧经闻摇头。
上车，回家。
嗓子不舒服，这几天家里做的饭都太清淡。
一连吃了几天，林昔实在是吃不下去了。
“今天晚上我做饭。”进家门，林昔宣布。
萧经闻在洗手，回头看了一眼，语气轻飘飘的，“让你做饭你肯定要做辣的，再忍几天。”
“不做辣的。”林昔摇头。
去院子里拿了腊肉回来，说：“今天吃煲仔饭。”
家里米都是长粒大米，闷着一般，做煲仔饭倒是合适。
看林昔去米袋子里盛米，确实没有辣椒，萧经闻跟在她身后，接过来。
“你告诉我咋弄，我来，你别沾水。”
冬天水凉，林昔本来也不想碰。
“先把米淘了，淘完泡半个小时。多淘四碗，我一会喊嫂子们一起过来吃。”
“嗯。”萧经闻点头。
没等林昔去隔壁喊人，林清欢先过来了，手里拿着两个棉花垫。
林清欢说：“鞋还得等两天，我先给你做了个小垫，要不天天下班那自行车后座硌屁股。”
“前几天就开始做了，刚弄好。”
坐着的小垫，别人家一般都是剩下什么碎布头，就用什么做。
林清欢拿过来这个，是用一整块粉色花布做的。
“这好好的布，你留着做衣服多好。”林昔觉得可惜。
林清欢笑笑说：“没事，我不缺衣服。”
两人就在厨房里唠嗑，孩子们等着家里大人做饭，一走一过，都在窗子里看见林昔了。
“妈！今天林婶家林婶做饭！”
林昔做饭香，一到她做饭的时候，家家户户都得把窗户关严实了。
这群孩子们都鬼精鬼精的，时间长了，也都品出来，林婶只要一做饭，自己爸妈也馋的意思了。
看见林昔做饭，都“蹭蹭蹭”的往家里跑，打小报告。
“妈妈妈妈，林婶做饭呢！”
“小点声！”赵小雨吼了二宝一句。
刚吼完，林昔就来院子里喊人了，“嫂子们，别做饭了，咱们晚上一起吃。”
“不了……”
“做了做了……”
大家很默契地口是心非。
林昔说：“我不做啥好吃的，就闷个米饭，加点腊肉，咱吃煲仔饭。”
腊肉家家都有，米也有。
“真就米饭？”赵小雨咽了咽口水。
不想占林昔便宜，但她也是真挺馋的。
距离上次林昔给大家做好吃的，都过去半个月了。
吃过好吃的之后，胃口被养刁了，她段时间无论吃啥，都觉得嘴里没滋没味的。
林昔笑：“真就米饭，嫂子们带点腊肉和菜叶给我就行。”
“对了，我还想吃咸菜，嫂子们家里要是有，给我带点呗，这个我家真没有，我也馋。”
林昔北方胃，吃饭必须得有碟小咸菜。
这来藏区都好几个月了，眼看着入冬，正是吃咸菜的季节。
“这我有！”
赵二宝都没反应过来，赵小雨一股风地溜进屋里去了。
半分钟后，捧着一堆小碗出来。
“卜留客、芥菜英还没到日子，我盛了点蒜茄子和小地钻行不？”
“太行了。”林昔接过来。
王芳带的是黄瓜，“我家弄了点腌黄瓜，给你一碗。”
林清欢家腌的是五花菜：青椒、胡萝卜、芹菜、卷心菜、黄瓜拌一起，用盐腌的，拌的时候加了姜粉、香油等调料水，闻着就香。
这一顿饭换了这么多咸菜，林昔高兴坏了。
正好屋里的米也泡到时间了，回屋开始做煲仔饭。
米水比例约 1:1.5。
把婆婆邮寄过来的，和几家嫂子自家晒的腊肠腊肉切片。
使唤萧经闻给青菜焯水的时候。
她自己动手开始调酱汁。
生抽2勺、老抽半勺、糖少许、温水搅匀。
这时候还没有耗油，差了点味道。
一切准备好，开始煮饭。
锅底壁刷油，放入米和水，大火煮开。
柴火饭，开锅快，水快干、米饭表面出现蜂窝状气孔时，快速铺上腊味就行。
一看要出锅，赵二宝馋得就去拿小碗。
“再等等。”林昔沿锅边淋一圈油，盖盖转最小火。
这一步，是做锅巴的灵魂。
煲仔饭，怎么能不吃锅巴。
小火焖8到10分钟。
听到锅里出滋滋声，闻到焦香后关火、
焖5-10分钟，利用余温定型，再摆入青菜，淋酱汁，拌匀，这才能吃。
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