第1214章

苏烬挽起袖口，探手入水。

水声轻响的下一刻，他手腕一翻，十来只河虾已被扣在掌心。

动作干脆利落，连水花都没溅出多少。

裴德正不由得目光一凝。

苏烬把虾摊在案板上，指腹一按虾头，轻轻一拧。

咔的轻响，虾头分离，虾壳顺势剥落。

指法干净，虾线被一并带出，连多余的肉都没伤到。

十几只虾，在极短的时间内，全都处理完毕。

虾肉晶莹，泛着淡淡水光。

随意拣选了几颗菜，苏烬取来菜刀。

“笃笃笃笃笃笃笃...”

刀起刀落之间，虾肉被切成细丁，大小几乎一致，落在案板上，如同碎玉。

接着是葱，去根，去老叶，只留最嫩的一段。

刀锋飞舞，葱花落下，青白分明，紧接着其他杂菜一并切好。

最后是鸡蛋。

苏烬单手磕壳，蛋液落入碗中，金黄澄澈，用筷子顺着一个方向缓缓搅打，直到蛋清与蛋黄彻底融合。

这一套下来感觉不像是普通人能做出来的动作。

裴德正目光隐有期待，站直了身子，双手负在身后，目光紧紧盯着灶台。

如果他不是有点修行在身上，那就是一个极强的厨子！

这不是随便糊弄人的手艺。

这是....真有水平。

火起。

苏烬抬腕一晃，油沿着锅壁铺开，形成一层极薄的油膜。

下一瞬，他将蛋液倒入。

“滋~~~~”

声音绵密。蛋液在锅中铺展，蛋液尚未完全凝固，便被锅铲推散，形成一块块柔软的蛋絮，颜色金黄。

将蛋盛出，余油升温，剩饭入锅。

哗的一声

米粒与锅底接触的刹那，发出一声闷响。

苏烬手腕翻飞，锅铲贴着锅底快速翻动。

米饭抛飞起落，在高温混合油脂煎烤下，每一粒米都开始变得干爽、蓬松。

虾丁下锅，杂菜下锅，最后鸡蛋下锅。

蛋、饭、虾，在这一刻融为一体。

苏烬手腕一变，锅中仿佛起了一阵无形的风。

香辣至尊！厨神鲜粉！超级香精王！

借着撒盐的功夫，苏烬狂撒下科技...当然还是克制了。

这老头很有价值，先把他套路过来，以后慢慢的加深，指不定什么时候就用得上呢。

添加剂无形混入，米粒翻滚，蛋絮飞舞，虾丁穿梭其间。

整个过程行云流水，没有半点拖泥带水。

一股鲜甜混合着浓香气息在空气中炸开。

最后一步。

苏烬抓起葱花，撒入锅中，香气瞬间冲顶。

米香、蛋香、鲜香、葱香交织在一起，层层叠叠。

一勺翻起。

一碗色泽金黄、颗粒分明的炒饭，已经出锅。

米粒外层微亮，内里松软，蛋絮金黄，虾丁点缀其中。

“咚。”

一碗黄金炒饭，稳稳立在案板上。

苏烬退后一步，双手奉上筷子：“德叔，尝尝吧。”

裴德正没有急着动筷，盯着那碗炒饭，眉头微皱。

不对，太不对了。

一碗炒饭而已，自己竟然隐隐有种对方是高手的感觉...一个厨子能把自己的手艺练至如此进境么？

虽然不太愿意承认，但是对方好像真是个厨子，区区一碗饭而已，竟然能炒的这么香。

裴德正深吸一口气，空气裹挟浓香入腹：“小伙子...你这厨艺是跟谁学的？”

“其实我爹就是个厨子，早年我是跟他学习的，但是后来我离家四处远游又拜访过不少名厨，很多也是我自己摸索锻炼的。”苏烬指着蛋炒饭道，“就比如这道蛋炒饭，就是我自创的一道菜。”

“嗯...真是有心人，难怪厨艺如此，这菜光看着就错不了！给我勺子！”


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