第38章 宰人也是门学问
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王亦蕾懒得跟这种王大志说话,索性没有理会。
吴玄无奈的叹了一口气:这八仙过海闹罗汉可是孔府菜里最为奢华奢华的一道菜。质料都很贵重,选用鱼翅海参鲍鱼鱼骨鱼肚虾芦笋火腿为八仙,将鸡脯肉剁成泥做成罗汉钱的形状,称为罗汉。做好后在一个特质的圆瓷罐里摆成八方,十分形象。旧时孔府,这道菜上桌时就开锣唱戏,是压轴的大菜。
那得有多贵啊?
不是很贵啊,才两千多,比刚才的开水白菜贵个一千多块钱。
啊!这么贵。王大志脱口而出。
你请客,我要是不点贵的,那就是看不起你啊!
王大志哭丧着脸:点,点,就点贵的,不点贵的我还不高兴呢。
服务员,再给我来一个佛跳墙茄鲞xiang。四大主菜就来这四个吧!(鲞xiang)
这茄鲞是什么菜啊?
吴玄忽然哈哈大笑:你这一问,一下子就显示出了你的文化水平,没事还是要多看。这道菜出自《红楼梦》,做法借由凤姐之口说出将去皮茄子丁再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来吃。
王亦蕾有点愣,这吴玄怎么会对这华夏传统美食怎么懂啊,难不成他是一个厨师。
殊不知,吴玄曾经执行一次任务的时候,正是在一家国际豪华酒店当了半个多月的厨师,对于美食可是下了不少功夫,毕竟装厨师就要装的像一点。
这个凉菜我们要清酒鲍鱼仔卤水温泉鹅椒油莴笋塔蛋黄酱鸡卷芥末沙拉虾雨林参水鸭蜜汁烤银鳕鱼东坡小牛肋搭百合鲜芦笋芒果布丁椰奶红豆卷拼热带鲜果。
服务员都有点惊呆了,这些菜品,吴玄没有看菜单一口气说下来的,在她眼中对方绝对是个美食家,不然根本不可能有这么专业的点菜功底。
就连王亦蕾和王大志都不禁好奇起来,吴玄之前到底是干嘛的啊?
难不成是一个美食评论家?
这华夏的美食点完了,再来点外国的,毕竟老祖宗曾说洋为中用,这句话就是告诉我们外国人的菜就是准备给我们吃的。
王大志擦了擦额头的汗:这这点这么多我们吃的完吗?
吃的完,吃不完重要吗?重要的是我们得吃高兴了,不然酒店的外国厨师整天闲着也不好,再说偶然的浪费也是一种情调,你要活的豁达一点。你看那些商人出去谈生意,一单就是几十亿,饭桌上的菜吃不了几口,还不是浪费了。可这顿饭浪费的值,这就是人家为什么能够做大生意,而你做不了。
大志,你看我说的对不对呀。
对,太对了,真他妈的第一次听这么有道理的话。
那还不赶紧记下来,我这当你是朋友,一般人想听我还得收费。
王大志感觉吴玄说的有道理,就不在阻拦,心想也是吴玄结账,他这边可有大靠山。
可是他总感觉吴玄每点一个菜,都在往他的身上加重负担,以至于吴玄最后点菜的时候,他的眼皮都随之跳动起来。
服务员,给我来六只澳洲大龙虾,记住一定是最大的,不是最大的我不吃。啥一只龙虾才999,那一人来三只,再来金品至尊鲍鱼,一人先来五个,这鲍鱼太小,我一口都能够吃两只。
吴玄示意服务员点餐完毕,王大志悬着的心终于可以放下来了。
谁料那服务员问了一句:先生,要不要点酒水?
一拍额头,似乎忘记了什么重要的事情。
提醒的好啊,提醒的好。
就喝点酒吧,正好中午润润嗓子。
服务员在王大志那恶狠狠的眼神当中将酒水的单子递了上去。
哎哟,竟然还有人头马路易十三,还是限量版大瓶装,才六万一瓶,上两瓶。
那个,来一瓶就够了吧。王大志简直想溜走了,这花销
光是两瓶酒就是十二万,加上这一桌子菜没有个十大几万是根本拿不下来的。
若是这钱最后是让他来掏,那无疑是要吸干他的血啊!
王大志在努力的压制自己的怒气,不停的告诉自己:我有靠山,我有靠山,这钱不是我掏。
大志你想啥呢?
哦,没想啥。说完大志还朝着屋外瞄了一眼。
你是在等人吗?
哦,是,没,没有。
等到菜慢慢的端上来,两瓶人头马路易十被打开,吴玄给三人一人倒了一杯。
来,干杯,我和大志感情深一口闷,亦蕾你自己随量就好。
说罢,吴玄脖子一仰,一口干了。
王大志端着酒的手颤颤巍巍,奶奶的,这不是在喝酒啊,这是在喝他的血啊!一杯酒下去就好几千块钱。
不,他是在喝吴玄的血。
吴玄咂了咂嘴:的确是好酒啊,和六十块钱的长城干红喝起来就是不一样。
这肯定不一样啊,这6o和6oooo差着好几个零呢。
吴玄再次倒满又是一杯:干!
喝完长出一口气:真是好酒啊!
接下来就是表演的时候了,左右开弓,一点都不客气,就仿佛是到了自个家一样,该吃吃该喝喝,不亦乐乎。
一边吃还一遍招呼:大志,吃啊,别客气。
王大志也不由得翻了一个白眼,心里骂道:我还他妈客气个屁啊!
说完就抱着一只大龙虾啃了起来,那架势也不输给吴玄,两人好像是斗气一般,看谁吃的快。
对,对,对,就是这个样子。
这时候,从包间门外走进来两个人,其中一个比较年轻大约三十多岁,染着红头,胳膊上还纹了一条龙。另外一个就比较稳重了,年纪大约有四五十岁,不过谢顶了,头上那几绺头遮盖不住他那光亮的额头。
王大志的朋友心里纳闷,他不是叫自己带着人来这里吃饭,顺便谈个事情,怎么这比谁吃的都要欢啊!
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