第455章 好为人师

黄蕾手里端着两盘切好的羊肉片，小心翼翼地放在桌上。

“来来来，趁热吃。”

黄蕾笑着招呼道，眼神里透着一股子期待，

“这可是我特意嘱咐节目组弄的新鲜羊肉，正宗的小尾寒羊，现杀的。”

从长春飞到呼和浩特，再从呼和浩特辗转北京，

这一路的奔波，陈诚早就饿了。

他二话不说，拿起筷子，夹起一片红白相间的羊肉，熟练地在滚开的汤锅中轻轻一涮。

三起三落，肉片微微卷曲，颜色由红转粉，正是最佳入口时机。

陈诚将肉片蘸了蘸面前调好的麻酱腐乳碟，送入口中。

那一刻，味蕾仿佛被轻轻击中。

肉质鲜嫩多汁，没有丝毫的膻味，只有浓郁的奶香味在口腔中炸开。

“嗯……”

陈诚忍不住发出一声满足的叹息，眼睛都眯了起来，

事实证明只要黄小厨老老实实的不整那些花里胡哨的，厨艺还是在线的。

“黄老师，这手艺，绝了！”

听到陈诚这表情，何老师和刘现华见状，也纷纷动筷。

“大华，麻酱要调匀，多搅几下。”

何老师在一旁细心指导，

“还有，这韭菜花和腐乳的比例，一人一个口味，你可以试试先少放点。”

刘现华点点头，认真地把调料拌匀，然后小心翼翼地将羊肉裹满酱汁，一口吞下。

“哇哦！”

刘现华瞪大了眼睛，竖起大拇指，用蹩脚的中文喊道，

“好吃！太好吃！比我在韩国吃的烤肉还要好！黄老师，你是魔术师吗？”

黄蕾被逗乐了，哈哈大笑起来：

“什么魔术师，这就是咱们中国老百姓的日常。

只要食材好，做法简单，味道就不会差。”

就在大家吃得热火朝天的时候，黄蕾的话匣子也彻底打开了。

正如陈诚所预料的那样，这位黄小厨一旦进入自己的领域，

那种好为人师的特质便显露无疑。

白天在录制现场憋了一肚子的话，此刻终于在饭桌上找到了宣泄口。

他放下筷子，端起茶杯抿了一口，清了清嗓子，摆出一副专家的架势。

“诚诚，我跟你说，”

黄蕾指了指锅里：

“我这次的汤底没怎么加香料，很多人觉得涮羊肉要加各种香料，其实那是外行。

真正的好羊肉，就得用清水煮，才能吃出它本来的味道。”

陈诚嘴里还嚼着肉，含糊不清地点点头：“确实，这汤底很干净。”

黄蕾见有人听，兴致更高了，他看向何老师，问道：

“诶，何老师，你知道羊上脑是羊的哪个部位吗？”

何老师愣了一下，随即配合地摇摇头，一脸求知若渴的表情：

“哪？我还真不太清楚，平时光顾着吃了。”

黄蕾看了一眼何老师，心里忍不住感慨：

还得是老何啊！人生难得几知己……

黄蕾得意地笑了笑，又看向刘现华：“大华，你呢？”

刘现华眨巴着眼睛，露出了一副迷茫的眼神，挠了挠头：“羊上面的脑子？”

众人哄堂大笑。

黄蕾无奈地摇了摇头，最后目光期待的落在陈诚身上。

然而，陈诚根本没空理会他。

此时的陈诚，正全神贯注地对付着碗里的羊肉。

仿佛周围的一切都与自己无关，整个世界只剩下眼前这口铜锅和手中的筷子。

虽然陈诚没说话，但那专注吃肉的样儿，反而让黄蕾产生了错觉：

这不就是对我厨艺最大的肯定吗？

黄蕾更加滔滔不绝起来：

“羊上脑就是羊脖颈后、脊骨两侧最顶端的一块肉，因靠近羊脑而得名。”

黄蕾一边说，一边用手比划着，

“这块肉的特点，就是脂肪像大理石花纹一样均匀分布在瘦肉中，

肥二瘦八，入口即化。”

他顿了顿，伸出两根手指对着刘现华指挥道：

“涮煮时间，8到10秒。记住啊，大华，肉变色、微微打卷就捞起来。”

何老师听得津津有味，适时地捧场：

“原来如此，怪不得我觉得这肉特别嫩，原来是这么个说法。

黄老师，您这不仅是厨师，还是美食理论家啊。”

刘现华虽然听得似懂非懂，但也跟着点头如捣蒜。

陈诚拿起桌上的纸巾，擦了擦嘴角。

看着黄蕾的脸，陈诚心里其实挺复杂的。

一方面，他是真的佩服黄蕾这张嘴。

啥都能叭叭几句。

而且最绝的是，你根本不知道他说的对不对，

可他那股子自信满满、言之凿凿的气势，让你很难去质疑他。

另一方面，黄蕾的这种好为人师，并非全是虚伪的。

他是真的热爱分享，真的认为自己懂得多，真的希望身边的人能变得更好。

只是这种方式，有时候确实让人有些招架不住。

陈诚一想到陈贺那倒霉蛋就想笑，想象一下那个画面：

烈日当空，陈贺在玉米地里挥汗如雨，扒玉米扒到崩溃，

旁边还有一个小嘴叭叭不停、还要强行科普“水土流失”的黄蕾。

然后加上公认的好脾气何老师一脸不耐烦的让他回去做饭。

陈诚一想到那个名场面，就差点绷不住笑出声来。

不过他强行忍住了。

他并不是怕黄蕾，更不是那种为了迎合综艺效果而刻意扮傻的艺人。

他只是想起了未来那些令人啼笑皆非的名场面：彭奕畅，沙义，鹿寒，陈贺……

那些画面，都成了互联网上经久不衰的鬼畜素材和快乐源泉。

这种认知，让陈诚在面对黄蕾的说教时，多了一份从容和幽默感。

所以他不反驳，不拆穿，只是静静地听着，偶尔配合地点点头。

甚至还会适时地发出一声惊叹：“原来如此，黄老师真是博学。”

陈诚这种行为，在黄蕾眼里，无疑是最高的褒奖。

黄蕾脸上的笑容愈发灿烂。

他端起茶杯，轻轻吹了吹浮沫：

“所以啊，诚诚，你看，这做饭的道理，和做人、做音乐，其实都是相通的。”

黄蕾顿了顿，营造出一种推心置腹的氛围：

“现在的年轻人，太浮躁，总想着加料，想着炫技，想着怎么一下子抓住别人的眼球。

结果呢？喧宾夺主，忘了初心。

就像你刚才拉的那段小提琴，为什么动人？

因为干净，因为纯粹。”


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